淮山侧判楚江阳，五月枇杷正满林

枇杷是蔷薇科苹果亚科枇杷属的常绿乔木植物。小枝粗壮，有绣色或灰棕色的茸毛，叶片呈倒披针形，叶柄有灰棕色茸毛；圆锥花序顶生，花萼筒呈浅杯状，果实呈球形或长圆形。枇杷是潮州地区重要的水果产品之一，花期在10-12月，果期在5-6月。 枇杷最早记载于《莆田县志》：“枇杷，夏初成熟，色黄味酸”，因其叶形似琵琶而得名

枇杷营养丰富，可作为水果食用，具有止渴、润燥、清肺、止咳等功效，《本草纲目》中记载：“枇杷叶气薄味厚，阳中之阴，治肺胃之病”，枇杷叶也可用来治疗胃病。枇杷这种水果当中含有大量的维生素和微量元素，比如常见的维生素c，胡萝卜素，钙铁磷等物质。因此，在人体食用过程中，可以起到很好的营养物质供给效果枇杷性甘，微酸，入肺、脾经，具有补充营养、润肺止咳、健胃消食、清热解渴、增强免疫力等功效与作用

1、补充营养：枇杷富含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶等营养物质，可以补充身体所需营养。

2、润肺止咳：枇杷入肺经，能够达到润肺止咳的作用，能够有效缓解肺部疾病导致的咳嗽、咳血、肺热等症状。

3、健胃消食：枇杷中含有苹果酸以及柠檬酸、膳食纤维等营养成分，能够有效促进胃酸分泌，加快肠胃蠕动，帮助消化和吸收，可以达到健胃消食的作用。

4、清热解渴：枇杷不仅酸甜可口，水分比较多，不仅能够为身体及时补充水分，促进排尿，排尿的过程中能将体内毒素排出，达到清热解毒的作用，同时还可以刺激口中的唾液分泌，用来缓解口干烦渴等症状。

5、增强免疫力：枇杷的营养成分，尤其是维生素C，有助于增强免疫系统的功能，提高机体的抵抗力，预防感染和疾病。

需要注意的是，枇杷大多数人群都能食用，但是如果对枇杷过敏或者存在胃溃疡、糖尿病等，就需要禁止食用